En el Restaurante Casa Celso en Couso (Gondomar) preparamos unas croquetas caseras cremosas de jamón serrano que están para chuparse los dedos!!!
Es por todos conocido que hay restaurantes que ponen en carta "croquetas caseras" porque en la bolsa donde vienen pone exactamente eso... Pero nuestras croquetas son 100% elaboradas en nuestra cocina, partiendo de un buen sofrito, haciendo una bechamel tradicional en la que cocemos abundante jamón serrano picado y empanándolas con mucho mimo.
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